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株洲县打造本地黑茶品牌

文章来源: 作者: 时间:2014-07-31 15:03:47 

  近日,株洲县南阳桥乡乘霞垅村的茶山上,茶农们正用采茶机忙着采摘夏茶。

  株洲利达茶业负责人介绍,该公司在株洲县设有3000亩茶叶基地,往年只采集了春茶。今年开始,公司将在南阳桥、王十万、淦田几个乡镇的茶叶集中采摘后做成黑茶,预计可采鲜茶20万公斤,制作成黑毛茶5万公斤。

  据了解,鲜茶采摘后,经过杀青、揉捻、发酵、烘干4道工序后,就成了黑毛茶。黑毛茶要变成黑茶,还得经过最后一道关键工序——“压砖”。目前,该公司正在抓紧建设黑茶加工厂房,采用手工筑制的方法制作“伏砖”,打造有株洲特色的黑茶品牌。预计黑茶年产值可达800到1000万元。

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